Los ensayos imitativos permiten medir diversas propiedades en condiciones similares a aquellas a las que se somete el producto en la práctica, como por ejemplo las propiedades del material durante la manipulación, el consumo o aplicación.
El diagrama siguiente muestra los tipos de ensayo para los que se emplea un analizador de textura, con ejemplos de la vida real para cada uno de los principios y ejemplos de ensayos de análisis de textura que se pueden realizar.
Disponemos de pósters tamaño A3 del mismo diagrama. Si está interesado en tener una copia, por favor envíe su nombre, nombre de la empresa y dirección a:
soportetextura@aname.es
El
analizador de textura TA.XTplus es parte de una familia de instrumentos de
análisis de textura que Aname y Stable Micro Systems pueden ofrecer. Una extensa gama de accesorios especializados están disponibles para medir y analizar las propiedades texturales de una amplia gama de productos alimenticios. Nuestros expertos también pueden personalizar el diseño de métodos y accesorios de acuerdo a las especificaciones individuales.
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